ゆであずきで小倉クリームチーズ・ガーリックトースト

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あんこガーリックチーズトースト手抜き料理

こんにちは、美容鍼灸整体師のよっしーです。

みなさんは、あんこや和菓子は好きですか?

私は大学の卒論テーマが「あずきの皮を菌で分解して高価な糖を作る!」だったくらいのあんこ好きです(笑)

今回はそんなあんこ好きな私が朝に作った、あんこ(茹であずき)を使った超簡単な朝ごはんをご紹介します。

ゆであずきで小倉クリームチーズ・ガーリックトースト

ガーリック

材料

  1. 食パン 1枚
  2. クリームチーズ 90〜100gくらい
  3. チューブの生にんにく お好みの量(私は上の写真のチューブで1cm分くらいです)
  4. バター 5〜10gくらい
  5. ゆであずき 食パン半分にしきつめて塗る量50gくらい
  6. お好みでブラックペッパー

作り方

ガーリックとクリームチーズ

1.耐熱容器にクリームチーズとバターを入れて、電子レンジにかけます。

500Wで15〜20秒くらいですが、爆発する寸前(ジジっと音がする)で止めてください。

レンジから出して混ぜます。

溶けたクリームチーズバター
溶け具合はこのくらいで大丈夫です!

2.食パンを焼きます。

3.準備した1の半分を、焼けた食パンの半分に塗り、その上にゆであずきを乗せます。

4.残った1の半分に、チューブのにんにくを加えて混ぜます。

5.食パンの残ったスペースに4を塗り、お好みでブラックペッパーをかけます。

感想

朝からガーリックでキツイ、あんことガーリックの組み合わせ??・・・と思われそうですが、だまされたと思って一度チャレンジしてみてください

私は材料がそろっていれば、朝からこれを食べずにはいられません(笑)

今は外に出るときはマスクをしなければならない不便な世の中ですが、逆に朝からガーリックを食べてもマスクをしているので問題ナシです!

私も仕事中はマスクをしているので、お客様には気づかれていないはずです!!

甘いとしょっぱいの両方を食べられるので満足感もあります。

ゆであずきの代わりに、あんこペーストを使うのもいいですね。

朝からエネルギーをチャージして、元気に過ごしましょう!

よっしー
よっしー

ここまで読んでくださりありがとうございます。

あんこ好きな方もそうで無い方も、よかったら作ってみてください!

美味しいと思っていただけたら、嬉しいです♪

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